Zero Waste est une démarche positive pour aller vers une société zéro gaspillage et zéro déchet
Un déchet est un cycle qui a été rompu!
La nature fait bien les choses : chaque déchet est réintroduit dans un cycle.
Quant à nous, nous (re)découvrons ce principe, mais il reste beaucoup à faire.
En France nos déchets finissent principalement dans des décharges (36% ) ou incinérés (30%)
Les ressources sont bêtement perdues, et l’air et les sols pollués (dioxine et métaux lourds notamment).
Moins s’encombrer – Moins peser
C’est là qu’intervient la démarche « Zéro Déchet » que peuvent appliquer aussi bien une commune (voir l’exemple de Cappanori en Toscane, ou San Francisco) qu’un particulier.
Les résultats sont spectaculaires : Cappanori a ainsi réduit ses déchets de 39% et recycle 82% du reste.
Pour les particuliers, regardez l’exemple de Béa Johnson et sa famille qui ne produisent plus qu’un litre de déchets… par an!
Réduire à la source…
Préférez :
- Le marché (avec votre cabas) au supermarché
- L’eau du robinet (éventuellement filtrée) agrémentée selon vos gouts avec du citron, miel, thé, etc. en remplacement des sodas et dans un thermos pour emporter
- Les savons et shampooings solides (également pour le rasage), les éponges et chiffons en tissu, etc.
- L’achat en vrac dès que c’est possible (magasins bio)
- Un autocollant StopPub sur votre boîte aux lettres
Le fait maison (DIY!)
- Pas de plat préparé, mais plein de légumes
- Lessive/liquide vaisselle maison (voir notre article « Nettoyer sa maison au naturel »)
- Biscuits, gâteaux
La panoplie Zéro Déchet pour mettre votre poubelle à la diet!
…et à la sortie
– Triez systématiquement
– Compostez vos déchets de cuisine : ils représentent 30% du volume de votre poubelle et finissent souvent à l’incinérateur (oui, on BRÛLE des déchets composés majoritairement d’EAU! Et on appelle ça « valorisation énergétique » en novlangue;)
Et pour tout ce que vous continuez à jeter, demandez-vous comment vous pourriez l’éviter.
Pour terminer, voici un petit récapitulatif des méthodes de compostage
| METHODE | PRINCIPE | AVANTAGES | INCONVENIENTS |
|---|---|---|---|
 | On entasse les déchets On remue de temps à autre | Le plus simple | L’esthétique A couvrir d’une bâche |
 | Contenant sans fond pour que les vers de terre puissent participer | Simple | Processus assez long (1 an) |
 | Une usine à vers à plusieurs compartiments | Processus rapide (3 mois) Faisable en appartement ou dans une cave pour les urbains | Eco-système sensible aux variations de température Eventuellement des moucherons & Cie |
 | Un seau dans lequel on recouvre les déchets de bonnes bactéries (EM) | Le plus rapide (1 mois) Sans odeur ni insecte | Nécessite l’achat d’EM (Effective Micro-organisms) Compost acide (attendre avant de planter) |
 | Les poules pondent mais mangent aussi la plupart des déchets de cuisine | Les œufs! Idéal dans un verger | Nécessite une superficie plus importante |
Pour les appartements, il y a aussi composturbain.com qui conçoit des composteurs aérés Pour aller plus loin | |
|---|---|
 | Zero Waste Home Les conseils de Bea Johnson pour une maison zéro déchet sur son blog et dans son livre. |
 | Nettoyer sa maison naturellement Pour votre ménage, vous préférez un cocktail chimique ou des produits naturels et moins chers? |
Bonjour, nous sommes une famille qui est motivée à passer le pas de zéro déchet et du rééquilibrage alimentaire plus sain pour la planète et notre corp. Nous souhaiterions faire un composte chez nous mais nous n’avons pas de jardin et nous voudrions savoir comment commencer et avec quoi car j’ai vu au dessus avec un seau mais avec l’achat d’ micro organique ( je ne sais pas ce que c’est ) et combien de temps faut il me concerner avant de pouvoir s’en servir et peut on s’en servir pour des plantes aromatique… Merci beaucoup