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Cookies maison

Temps de préparation Temps de cuisson
15 min 12 min - 180°

Ingrédients

  • 180g de farine
  • 100g de sucre (roux de préférence)
  • 100g de chocolat
  • 60g de beurre (à sortir du frigo à l'avance)
  • 1 œuf
  • 80g de cerneaux de noix ou de noix de pécan
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • Cookies maison: ingrédients
     
    Cookies maison: recette - Etape 1
  • Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel
  • Préchauffer votre four à 180°C
  •  
  • Ajouter l'oeuf, le beurre et le sucre vanillé
  • Malaxer à la main pour obtenir une pâte
  • Cookies maison: recette - Etape 2
     
    Cookies maison: recette - Etape 3
  • Ajouter les pépites de chocolat et les noix coupées grossièrement
  •  
  • Faire des boules (de la taille que vous voulez!) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
  • Cookies maison: recette - Etape 4
     
    Cookies maison: recette - Etape 5
  • Enfourner à 180°C pendant 10 minutes
  •  
  • Dégustez!
  • Vous pourrez ensuite doser en fonction de votre consommation hebdomadaire et remplacer ainsi les biscuits industriels et leur huile de palme...
  • Cookies maison: recette - Etape 6
    Vous aimez, faites tourner!
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